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Bruschetta de Saumon / Terrine À Partager / Rosette de Lyon

BIÈRE BLONDE LÉON 1893 (brassée que pour Léon)

Une bière blonde de haute fermentation spécialement conçue par la Brasserie St-Feuillien pour un mariage délicieux avec la cuisine belge. Alc. 6,5 % vol.

BIÈRE BLANCHE GRISETTE

Une belle mousse blanche épaisse et crémeuse typique des bières de blé, des notes subtiles d’écorces de citron. Une bière légère, rafraîchissante et très peu amère. Alc. 5.5 % vol.

LA KWAK

Bière belge ambrée à la fine amertume, avec des notes de caramel, d’épices et de fruits. Alc. 8,4 % vol.

Les moules à la marinière

Beurre demi-sel, échalotes finement ciselées, vin blanc et persil.

Les moules Léon

Crème fraîche, céleri, Muscadet AOP et échalote

Les Moules lyonnaise

Saucisson lyonnais, Muscadet AOP, oignon, moutarde, crème fraîche Isigny Ste Mère, laurier, persil

Les moules au roquefort

Roquefort, crème fraîche, Muscadet AOP et échalote

Le DUO de cocottes (le soir uniquement)

deux petites cocottes de moules (recettes au choix)

LES MOULES À LA PLANCHA AUX FRUITS DE LA MER

Moules, gambas sauvages, anneaux de calamar, tomate, ail et herbes de Provence

LA PLANCHA CITRONNELLE ET GINGEMBRE AU LAIT DE COCO

Moules, échalotes, carottes fraîches, citron vert, gingembre frais, citronnelle fraîche, coriandre fraîche, lait de coco et épices (non pimenté)

Beurre, ail, persil, fromage gratiné

Le Burger façon Léon de B

Steak haché pur boeuf, oignons rouges, salade, tomate, frites fraîches. Avec ou sans fromage.

Le Burger Fish

Fish frais, pains burger, bacon, sauce tartare.

Le Burger Veggie

Galette de légumes, oignons rouges, salade, tomate, frites fraîches.

La grande salade d'ici

Saucisson lyonnais, lardons, salade verte, tomate, pomme de terre, oignon rouge, noix, sauce vierge.

La salade César Fish

De beaux filets de poisson frais, enrobés d’une pâte à beignets, cuisinés minute, salade fraîche, tomates fraîches, pétales de parmesan, croûtons, coriandre fraîche et sauce César.

La Salade Veggie

Lentilles, tomate, carotte, pois chiches, ail, tofu, oignon rouge, poivron, menthe, salade verte, sauce vinaigrette.

Le tartare façon Léon

Un régal pour les amoureux de viande crue !

La pièce du boucher

Très belle pièce de bœuf de 330g, poêlée selon vos envies et tranchée pour plus de simplicité

La fricadelle

La célèbre saucisse de volaille du Nord... A déguster par deux

Gaufre au Sucre

Gaufre sauce chocolat

Gaufre crème fouettée

Gaufre crème fouettée + sauce chocolat

ANANAS FRAIS

Une moitié d’ananas découpé et servi nature

CAFÉ GOURMAND

Café, mini gaufre, glace spéculoos et chantilly cacaotée

CAFÉ GOURMAND TOUT CHOCO

Café, mini fondant au chocolat, crème chocolat et sa pointe de chantilly, glace chocolat

CAFÉ GOURMAND SAISONNIER

Café, ananas frais en dés, mini pavlova, sorbet pêche de vigne

LES COUPES GLACÉES Léon de B

Glace praline, champagne et praliné concassé
OU
Sorbet pêche de vigne, glace vanille, coulis de fruits rouges, éclats de spéculoos et crème fouettée

GLACES & SORBETS

Vanille, fraise, spéculoos, café, chocolat, citron, framboise.

Île flotante classique (au caramel maison)

Île flotante d'Ernestine (aux pralines rose)